неделя, 20 юли 2014 г.

Хрупкави панирани тиквички на фурна

Една идея за изключително лесно,  бързо и вкусно  приготвяне  на предястие или гарнитура от тиквички, за всички като мен, които мразят да се "пържат" до котлона :)))
 Необходими са ви 4-5 тиквички. Освен тиквичките ще ви трябват:
- 3-4 яйца
- галета
- царевично брашно
- гранулиран чесън
- сух копър
- сол
- черен пипер
- олио за намасляване.
 Аз обаче открих една панировка, която съдържа всички тези съставки, като само добавям към нея сухия копър и малко черен пипер.

Приготвяне:
Потапяме тиквичките първо в разбитите яйца, а след това в  сместа за паниране и ги подреждаме в тава, покрита с хартия за печене на дъното, която леко сме намаслили. Поливаме леко и отгоре наредените тиквички със струйка мазнина.





Поставяме в средата на предварително затоплена фурна и печем на 200 градуса
около 20-25 мин. или докато се зачервят и станат хрупкави.


  Можете да гарнирате с млечен сос, приготвен от 1/2 кофичка кисело мляко, 1/2 кофичка майонеза, пресен копър и чесън.



Няма коментари:

Публикуване на коментар