петък, 1 август 2014 г.

ПАНИРАНО ПИЛЕШКО ФИЛЕ С КОРНФЛЕЙКС НА ФУРНА


 



Продукти:                                                         
пилешко филе 3 бр                                         
1 яйце
универсална панировка с корнфлейкс
черен пипер
1-2 с.л. олио/ зехтин

Начуквам леко пилешките филенца под фолио, потапям в предварително разбитото яйце и след това хубаво ги овалям в панировката, към която съм прибавила малко черен пипер. Ако не разполагате с такава панировка, смесете в купа галета, царевично брашно, ситно счукан корнфлейкс, сол, чесън на прах, черен пипер.
 Нареждам филенцата в тава, покрита с хартия за печене и ги поливам съвсем леко със струйка мазнина.


 Печем в предварително загрята фурна на около 220*, като по средата на печенето можете да обърнете филенцата. Получава се крехко месо, с хрупкава коричка и златист цвят :)






Няма коментари:

Публикуване на коментар