четвъртък, 19 март 2015 г.

КЮФТЕТА ОТ ТИКВИЧКИ

Продукти:                                     

1кг тиквички
сол
магданоз
копър
лук
1 яйце
2-3 с.л. брашно
150г сирене
черен пипер
олио

Приготвяне:
Обелете и настържете тиквичките, осолете и оставете добре да се отцеди водата. Прибавете яйцето, нарязания магданоз, копър, лук на ситно, черен пипер, натрошеното сирене, брашното, сол. Ако сместа ви се стори рядка, добавете още малко брашно.


 Омесвате и с лъжица  загребвате от тиквената смес, слагате в предварително загрятата мазнина в тигана и пак с помощта на лъжицата оформяте кюфтенцата. Пържете до златисто. Може да сервирате в комбинация с млечно-чеснов сос.



Няма коментари:

Публикуване на коментар