понеделник, 15 юни 2015 г.

ШОКОЛАДОВ ТАРТ С МАЛИНИ БЕЗ ПЕЧЕНЕ


Сигурно съм поредната провокирана от клипчето , витаещо из нета за това сладкишче... :) Вкусно и бързо, пък и  без печене - напълно подходящо за правене и  в  топли дни .... а и колко е шоколадова, как да не да те грабне, а? :)






Продукти за форма с диаметър 20см:
  • 300 гр. чаени какаови бисквити (ползвах Роден край)
  • 150 гр. масло
  • 200 гр. черен шоколад (мин.52% )
  • 100 гр. млечен шоколад
  • 200 мл. течна сметана (30% масленост)
  • малини за украсата
  • листа мента за украса   

 Приготвяне:
Бисквитите се смилат на ситни трохи и към тях се прибавя разтопеното масло. Разбърква се добре и сместа се изсипва във форма за тарт или във форма с откопчаващ ринг, разпределя се равномерно, като се притиска с лъжичка и се оформя малък борд по стената на формата. Охлажда се в хладилник докато стегне (поне 1/2 час).


Двата вида шоколад се начупват на парченца, слагат се в купа и се заливат със затоплената (без да кипва) сметана. Разбърква се до пълно стопяване на шоколада и получаване на гладка смес, която се изсипва върху стегналата бисквитена основа. Прибираме в хладилника докато стегне шоколада. Украсяваме с малините и листа мента. 







Няма коментари:

Публикуване на коментар